名古屋コーチン卵どら焼き





濃厚な名古屋コーチン卵100％のふかふかどら焼き。
卵が違えば、味も色も大違い♪
正直言って普通の卵で作ったどら焼きとはかなり違います。
生地に包まれた粒あんは、氷砂糖で炊きあげた最高の粒あんです。
氷砂糖の特徴は、後味さっぱりで嫌みのない甘さ。
しっかり甘い粒あんなのに後味さっぱり！
さらに生地にほんのちょっと使う醤油の微妙な風味が、餡の甘さと調和しどら焼きの旨味が倍増します。
菓宗庵自信のどら焼きです！   
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Posted by お取り寄せ隊 at 10:00 │Comments(0) │どら焼き
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